Forellenzucht Schneider

Die Forellenzucht Schneider, ein Betrieb in der 3. Generation, ist nicht nur darauf bedacht, ihre Fische naturnah und artgerecht aufzuziehen, es wird auch viel Wert auf Vielfältigkeit des Sortimentes gelegt. So werden aus den Forellen mittlerweile ca. 12 verschiedene Produkte erzeugt (Forelle nach Matjesart, Bratforelle usw). Es wird auf viel Selbstgemachtes geachtet, z. B. die Kräuterbutter für unsere Kräuterforellen, der Apfelsahne-meerrettich, der zu den geräucherten Forellen in der Gartenwirtschaft oder bei Bauernmärkten gereicht wird. Die eigens zusammengestellte Gewürzmischung, mit der die Forellen zum Räuchern aber auch die Kräuterforellen gewürzt sind, darf nicht fehlen. Im Hoflädchen werden die bunten Eier der kleinen exotischen Hühnerfarm, aber auch Mehl, Nudeln, Müsli und feines Süßes vom nahe gelegenen Müller verkauft. Auserlesene und gekrönte Weine vom langjährigen Weinlieferanten aus der Region (Weingut Heinz) darf nicht fehlen. Damwild wird auf Bestellung aus dem eigenen Gehege entnommen, Reh u. Wildschwein von der umliegenden eigenen Jagd.

Angebote aus Einkehren & Feiern

Weinproben (z. Thema Fisch), Partyservice a. Bestellung, Private Feiern (n. Abspr.), Gartenwirtschaft (Sommer)

Angebote aus weiteren Betriebsschwerpunkten

Räucherkurse, Weinproben (z. Thema Fisch), Streichelzoo (Lamas), Hoffeste, Forellen, Karpfen, Räucherfisch, Fisch-Schlemmer-Bratwurst, Fischsalate, Fischpasteten, Damwild, Partyservice a. Bestellung. Produkte aus Zukauf: Wein (Ausschank Gartenwirtschaft), Seefisch, Getreideprodukte

Aufgrund saisonaler Gegebenheiten kann das Angebot der Betriebe variieren. Bitte beachten Sie dazu auch unsere rechtlichen Hinweise >>>

Kontakt
Gerhard Schneider
Im Forellenwoog 1
67734 Katzweiler

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weitere Infos
Tel.: 06301-9671
Fax: 06301-32287
E-Mail: info(at)forellenwoog.de
Internet: www.forellenwoog.de
Verkauf: Mo-Fr 10:00-17:00 Uhr, Sa 14:00-17:00 Uhr, und nach Absprache
Termine

Räucherkurse, 5 große Hoffeste

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